Flan aux courgettes, jambon et mozzarella

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Depuis que j’ai mon robot Cook Expert de Magimix, cuisinez devient encore plus facile !

Cette semaine, c’est ma recette de faln aux courgettes, jambon et mozzarella que je voulais partager avec toi …

C’est une recette simple à faire (à réaliser avec ou sans robot de cuisine) et que les enfants adorent !

Accompagné d’une salade, ce plat est super pour un soir de semaine !

Ingrédients pour 6 personnes :

200 ml de crème liquide

4 oeufs

4 tranches de jambon

1 boule de mozzarella

2 courgettes

 

La recette du flan aux courgettes et jambon blanc

Versez 500 ml d’eau dans la cuve du Cook Expert, puis installez le panier vapeur.

Lavez, épluchez et coupez les courgettes en petits dés et mettez-les dans le panier vapeur.

Lancez le programme VAPEUR pour 15 minutes.

Après avoir vidé la cuve du robot, mixez la crème et les œufs avec une pincée de sel et poivre,  en programme EXPERT, 1 minute/vitesse 7.

Coupez ensuite les tranches de jambon en petits morceaux, et coupez la mozzarella en petit dés.

Dans un plat allant au four, versez vos dés de courgettes, ainsi que le jambon et la mozzarella.

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Versez ensuite votre appareil …

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Placez le flan au four pour environ 35 à 40 minutes.

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Dégustez chaud avec une salade 🙂

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  1. Super bon.
    Manque juste les degrés du four alors je l’ai cuit à 180° et c’est parfait.

    Merciiiiiiii on a adoré à l’unanimité

  2. Four a 200°. Tres bon, léger…ai rajouté une touche d’origan pour relever un peu la mozzarella. Les enfants ont adoré 🙂