J’adore faire la cuisine, voici donc mes recettes, qu’elles soient sucrées ou salées, c’est délicieux à goûter ! Alors si vous cherchez un gâteau d’anniversaire ou une recette de soupe, vous ne pouvez qu’aimer vous balader par ici …
Mes loulous me réclament souvent des gâteaux au chocolat, le week-end pour le goûter 🙂 Cette fois-ci, j’ai voulu tester une nouvelle recette comme alternative à mon traditionnel brownie ! Comme j’avais de la crème fraîche à utiliser, j’ai chercher une recette où je pourrais m’en servir. Et aussi, car j’avais déjà entendu parler de cette…
C’est un légume dont j’avais entendu parler mais sans l’avoir goûté par manque d’idées et de recettes pour celui-ci. Et puis, j’ai été chez ma tante, et elle nous a cuisiné un gratin dont elle m’a mise au défi de trouver son ingrédient mystère …. qui était du topinambour ! Alors ni une ni deux, j’ai…
Pour le réveillon du 31 Décembre, on a pris un peu d’avance en faisant une délicieuse galette pour le dessert ! Comem je suis gourmande, je voulais essayer une version frangipane, poire et chocolat ! Le résultat a été excellent (et je pèse mes mots !!!) Voici ma recette : Recette de la galette Poire…
Il y a longtemps que je voulais tester ce légume, j’étais très curieuse de voir le rendu ! Et de voir pourquoi on l’appelait « courge spaghetti ». Mais Comment cuisiner la courge spaghetti ? Alors lorsque ma belle-sœur m’a parlé de sa recette de courge spaghetti « façon carbonara », je n’ai pas hésité à me lancer…
Ah le chocolat !!!!! Je dois dire que chez nous, nous n’échappons pas à cette divine addiction ! Que ce soit les petits ou les grands, tout le monde répond présent pour des desserts au chocolat. Voici donc ma dernière recette au chocolat, (faite avec les enfants – experts en nettoyage de spatule chocolatée 🙂…
J’avais vu passé sur Pinterest et autres sites de cuisine des photos de brioches vapeur et je voulais absolument essayé cette recette. Je suis assez « mouton » pour certaines choses et notamment pour la cuisine, quand je vois une recette partout, je veux l’essayer ! Alors ni une ni deux, je m’y suis mise ce…
C’est l’Euro de Football, çà ne t’a pas échappé… 🙂 Difficile d’être à la hauteur de nos hommes au niveau des commentaires (il faut dire que l’on n’y comprend pas forcément grand chose aux coups francs, hors-jeu, etc….) mais bon je t’avoue que pour ma part, je suis tous les matchs de l’équipe de France…
L’été arrive, et avec lui l’envie de verdure et de fraîcheur dans nos assiettes ! Pas toujours simple ni rapide à cuisiner, on fait souvent l’impasse sur les légumes quand on est pressés ! Sauf que là, çà devient très facile ! La marque C’ZON propose des légumes prêts à être consommés … crus ou…
Comme tu le sais, dans notre famille, nos p’tits Loulous, Tit Mari et moi-même adorons cuisiner ! Pour ne pas faire toujours la même chose et me montrer un peu créative tout en préservant un certain équilibre alimentaire, j’ai cherché -et trouvé- des livres de cuisine innovants pour se faire du bien ! Surtout qu’ils…
Depuis que j’ai mon robot Cook Expert de Magimix, cuisinez devient encore plus facile ! Cette semaine, c’est ma recette de faln aux courgettes, jambon et mozzarella que je voulais partager avec toi … C’est une recette simple à faire (à réaliser avec ou sans robot de cuisine) et que les enfants adorent ! Accompagné…
« Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? » Cette question, mes deux petits loulous me la posent tous les jours ! Le plus compliqué n’est pas de cuisiner (j’adore çà !) mais bien de trouver des idées, qui soient à la fois équilibrées, rapides à faire et surtout qui leur plaisent….tout en étant un peu…
Lorsque j’étais enfant (et plus grande par la suite …) ma maman ma faisait de la crème vanille / chocolat avec son thermomix (aussi appelée Crème Arlequin) et j’adorais cela !!! Plus grande quand je venais chez ma maman, je lui demandais, à peine arrivée chez elle, de m’en faire ! Alors lorsque j’ai reçu…
Rien de tel qu’un délicieux brownie pour le goûter des enfants ou pour partager entre amis ! Avec ou sans l’aide de vos enfants (s’ils vous aident et qu’ils sont gourmands comme les miens, prévoyez un peu de chocolat en plus 🙂 ) C’est simple et rapide mais depuis que j’ai mon robot Cook Expert…
J’ai reçu il y a quelques semaines mon robot Cook Expert de Magimix. Autant te dire que Tit Mari et moi étions aux anges !!! Cette semaine, c’est une recette de velouté que je partage car avec le froid qui arrive, on a plus envie d’une soupe bien chaude le soir ! J’avais des poireaux…
Pendant les fêtes, j’ai goûté chez ma maman des pommes de terre rôties façon suédoise. J’ai aussitôt pris des photos de son pas à pas car j’ai pensé que tu serais curieuse d’essayer 🙂 Les pommes de terre rôties à la suédoise Pour 4 personnes 4 grosses pommes de terre ou 8 petites (ou moyennes) 20g de…
Halloween approche à grands pas, voici donc une petite sélection d’idées gourmandes à préparer pour tes enfants ! N’hésite pas à me suivre sur Pinterest pour ne pas manquer d’idées 🙂 Sélection d’idées recette gourmandes pour Halloween Des saucisses feuilletés en forme de momies Vous trouverez le pas à pas par ici Une citrouille avec…
Comme tu le sais puisque tu me lis régulièrement, nous avons pour habitude de faire des gâteaux d’anniversaire originaux ! Après le gâteau d’anniversaire en forme de train, le gâteau en forme de camion de pompier, ou encore le gâteau en forme de piste de course, nous avons cette fois-ci préparé un gâteau d’anniversaire en forme…
Comme tu le sais, j’aime beaucoup cuisiner, et encore plus présenter des idées originales à mes convives 🙂 Dimanche, nous avons fêté les 5 ans de Crapouille, et pour l’apéro, j’ai voulu moi aussi tenter de faire un feuilleté en forme d’étoile ! Les internautes ont aussi aimé :
Cette semaine, c’est un gâteau ultra simplissime que je partage avec toi ! Idéal pour préparer un gâteau avec tes enfants (qui s’ils sont comme les miens t’aideront en grande partie pour pouvoir lécher le plat !) Les internautes ont aussi aimé :
Cette semaine je voulais te présenter ma recette de quiche car c’est un essai qui s’est révélé super, toute notre petite famille a adoré. J’ai en effet remplacé l’un des ingrédients principaux, à savoir la crème, par un autre, du fromage Philadelphia. (astuce trouvé sur le net) Les internautes ont aussi aimé :
Il y a quelques temps, Tit Mari m’avait cuisiné une délicieuse moussaka et j’ai voulu en refaire une car j’avais beaucoup aimé ! Et comme cela a été une réussite (tout le monde a adoré, y compris nos deux loulous !!), je vais donc partagé avec toi notre recette 🙂 La moussaka est à base…
Cette semaine, c’est un cake marbré chocolat / banane que je vous propose. Il me restait 2 bananes un peu trop mures pour mes deux loulous, j’ai donc cherché une idée pour les cuisiner sans avoir à les perdre ! Et ça a été chose réussie avec ce délicieux cake, qui a été réalisé avec…
Cette semaine, il a fait beau …. il a fait chaud …. Bref, on a pris l’apéro Les internautes ont aussi aimé :
Tu ne le sais peut-être pas … mais avant de venir dans le Nord, j’ai habité pendant des années près de la frontière italienne … et gourmande comme je le suis, j’en profitais pour acheter les spécialités italiennes dont je raffolais ! Alors, lorsque dernièrement, j’ai été invité à un déjeuner pour découvrir les produits…
On pourrait me surnommer Maman Cookies car je suis souvent en train de préparer des cookies pour les enfants 🙂 C’est le gouter idéal car il est rapide et simple à préparer mais surtout DELICIEUX à déguster !!! Cette semaine, j’ai essayé une nouvelle variante en mélangeant des pépites de chocolat noir avec des pépites…
Cette semaine, c’est une recette de fondant au chocolat que je vais partagé avec vous ! Ce délicieux gâteau qui se prépare très vite, qui est à la portée de toutes cuisinières et qui est un vrai régal à déguster en famille (ou en solo LOL) Je m’ai préparé avec l’aide de Numérobis 🙂 Recette…
Une bonne recette de brioche à préparer pour le goûter de tes enfants, ça te dit ? C’est ce que je te propose aujourd’hui 🙂 La recette a été préparée par Tit Mari et Numérobis qui s’est montré très attentif, surtout au moment du mélange de la préparation par le robot ! Ingrédients pour environ…
Cette semaine, pour mon rendez-vous gourmand, je te propose une recette de délicieuses gaufres de Liège ! Un vrai régal qui a plu à toute la famille, aux grands comme aux petits 🙂 Elles sont aussi délicieuses au goûter qu’en dessert ! Mais place tout de suite à la recette …. Ingrédients pour environ…
Cette semaine, c’est une délicieuse tarte à la poire avec une crème frangipane que je te propose 🙂 C’est un bon dessert à présenter à ses invités, non ? 🙂 Les ingrédients pour la crème frangipane : – 100 gr de beurre – 100 gr de sucre – 2 oeufs – 100 gr de poudre…
J’avais des bananes bien mures que je ne souhaitais pas gâcher, j’ai donc voulu tenter une recette de cake à la banane mais comme Crapouille ne voit que par le chocolat, j’y ai rajouté du chocolat pour que tout le monde soit content 🙂 Les ingrédients ; 4 bananes 150 gr de chocolat noir 150g de…
Il y a quelques semaines, j’ai voulu essayé une nouvelle recette de pizza à proposer lors d’un apéro dînatoire … Il s’est avéré que c’était une réussite, et c’est donc pour cela que je la partage avec toi 🙂 J’y ai mis des tomates séchées et de la mozzarella mais tu peux y mettre ce…
Aujourd’hui, c’est le Miam-Ô-Fruit, de France Guillain que je souhaitais te présenter … C’est ma maman qui m’y a initié 🙂 Au premier abord (et je te dis cela, car c’est ce que j’ai pensé …) il peut s’avérer un peu Gloubi-Boulga (référence à Casimir et l’Iles aux Enfants) … Mais c’est en réalité très…
Ce week end, j’ai fait une trilogie de cookies 😉 (oui, tu le sais que je suis gourmande et mes enfants aussi !) D’ailleurs les cookies, c’est idéal pour faire la cuisine avec les enfants qui aiment beaucoup les préparer avec moi (et encore plus les manger, mais c’est une autre histoire 🙂 )…
Comme tu le sais, (et sinon je vais te le dire …) demain, c’est Mardi-Gras et qui dit Mardi-Gras dit …. beignets de carnaval !!!!! (tu reconnais la gourmande qui t’écrit ? 🙂 ) Donc, comme je te sens assez intéressée par cette histoire de beignets de carnaval, voici ma petite recette … C’est une…
Aujourd’hui je voulais m’adresser aux gourmandes (donc à quasiment 100 % des femmes….) pour présenter un nouveau livre de recettes qui m’a beaucoup plu : Les biscuits « Maison » de TUPPERWARE Il s’agit d’un un nouveau livre gourmand de 37 recettes faciles dont 7 sans gluten. Tu le sais déjà, Tit Mari et moi adorons faire la cuisine en…
Hier, nous avons fait une petite réunion de famille improvisée autour d’une crêpe party 🙂 La chandeleur pointant le bout de son nez, je me suis dit que c’était le moment où jamais de tester des crêpes « spéciales », j’en ai donc préparé au chocolat ainsi que des crêpes colorées pour faire entrer un peu de…
Une recette gourmande et délicieuse, mais qui reste ultra simplissime à réaliser pour un goûter improvisé ! L’autre jour, ma belle sœur est venue prendre le goûter mais quand j’ai voulu faire un gâteau ou des cookies, je me suis aperçue que je n’avais plus d’œufs !!!! Pas le temps d’aller en acheter mais je…
Cette semaine, c’est une quiche simple à réaliser aux brocolis que je te propose. J’adore les brocolis 🙂 alors voici une façon simple et rapide de les accommoder pour les servir dans les assiettes de tes enfants 🙂 Ingrédients pour une quiche aux brocolis 1 pâte brisée 250 g de brocolis surgelés 150 gr de lardons…
Je fais régulièrement des pizzas dans lesquelles j’insère de la mozzarella dans la croute afin d’obtenir du fromage coulant dans celle-ci ! C’est un régal et c’est très simple à faire ! Commencez par étaler votre pâte à pizza, puis couper votre mozzarella en petits bâtonnets. Mettez ensuite vos bâtonnets de mozzarella sur le bord…
Pour Noël, j’ai réalisé des cookies salés aux tomates séchées et au chorizo, pour proposer à l’apéritif. J’ai voulu essayer cette recette qui me tentait depuis un moment, mais que je n’avais pas encore eu l’occasion de tester ! Tu le sais, chez nous on est complètement fan des cookies dans leurs versions sucrées comme :…
C’est en me baladant sur Pinterest que j’ai vu cette idée, que j’ai trouvé très chouette ! J’ai donc tout de suite voulu essayer de faire moi aussi un sapin de noël feuilleté au fromage 🙂 C’est ultra simple à réaliser et cela ne prends pas non plus des heures, pour un résultat qui va…
Nous avons réalisé un beau gâteau d’anniversaire en forme de piste de courses à l’occasion des 2 ans de Numérobis (nous l’avons de ce fait réalisé en forme de 2 !) Comme nous sommes des supers parents (si si n’ayons pas peur des mots, il ne faut pas avoir peur de dévoiler les choses telle…
Samedi Tit Mari nous a préparé un délicieux Pop Corn caramélisé (je préfère la version sucrée) et c’était trop bon ! Il était content de montrer ce que l’on a appelé notre petit tour de magie, à notre Crapouille 🙂 En effet, c’est simple à réaliser, et très amusant pour les enfants ! Pop Corn,…
Une recette de mozzarella sticks, que l’on appelle aussi croquettes de mozzarella ou beignets de mozzarella. J’avais publié une photo il y a deux semaines car j’en avais mangé au restaurant … La recette est très simple, je vais donc vous la donner ! Le seul inconvénient, c’est qu’il faut les préparer au tout dernier…
Cette semaine, j’ai eu envie d’essayer de faire des Cake Pops, cela faisait un moment que je souhaitais essayer et ça y est j’ai franchi le pas ! C’est en voyant mon quatre quart « Ker Cadélac » que j’ai eu l’idée d’essayer une recette un brin originale … J’ai donc préparé des Cake Pops avec des…
Crapouille est littéralement fan de pompier !!!! Donc pour son anniversaire, nous lui avons réalisé un gâteau en forme de camion de pompier avec l’aide de pâte à sucre ! Je suis partie sur une base de gâteau au yaourt, en rajoutant du chocolat pour en faire un marbré. Ingrédients du gâteau au yaourt marbré…
Cette semaine, c’est une recette sucrée que je te propose … Pour réaliser de délicieux roches à la noix de coco recouverts de chocolat (pour un résultat encore plus GOURMAND !) Les ingrédients 300 grammes de coco râpée 300 grammes de sucre semoule 1/2 plaquette de chocolat noir 4 blancs d’œufs Recette des rochers à…
Aujourd’hui, c’est une recette salée que je te présente. Elle est très simple à réaliser (pas besoin d’être un chef étoilé pour la réussir !) et elle plaira aussi bien aux enfants qu’à leurs parents ! Accompagné d’une salade, ce cake sera une bonne idée de repas 🙂 Ingrédients du cake Jambon / Vache Qui…
Qui dit lundi, dit nouvelle recette ! Et je sais que tu les attends avec impatience, je me trompe ? (tu n’as qu’à dire « non » pour me faire plaisir 🙂 ) Cette semaine, c’est une recette salée que je te propose. Une recette qui a plu autant aux loulous qu’à leurs parents 🙂 C’est assez…
Une recette très simple à proposer soit en apéritif à tartiner des petites tranches de pain grillé, soit en entrée presenté dans une jolie verrine avec de la salade verte en accompagnement. Les ingrédients : – 2 pavés de saumon frais – 200 gr de saumon fumé – 450 gr de fromage frais – ciboulette…
