C’est une recette que j’ai découverte chez ma mamounette 🙂
Maman m’avait parlé de ces verrines et je dois avouer qu’elle m’avait drôlement mis l’eau à la bouche …
Alors, la dernière fois que nous y avons été, je lui ai demandé de nous en faire pour les goûter 🙂
… et pour pouvoir te donner la recette 🙂 (je pense que maman ne m’en voudra pas !)
C’est idéal pour servie comme entrée lorsque l’on reçoit des invités, ou même en apéro dînatoire 🙂
Mais passons sans plus tarder à la recette !
Ingrédients pour 6 verrines au saumon fumé
– 3 avocats
– 6 tranches de saumon fumé
– 300 gr de fromage frais aux herbes (type tartare)
– des épices pour guacamole
– crème fraîche liquide
– un filet de citron
Les étapes de la recette
1/ Commence par préparer ton guacamole en te servant d’un avocat et demi. Coupe les en morceaux puis écrase les avec une fourchette, rajoute un filet de citron pour que cela ne brunisse pas, puis ajoute tes épices. Si tu as un sachet d’épices spécial guacamole, utilise le, sinon tu peux parfumer ton avocat avec un peu de paprika, et de piment d’espelette, par exemple.
2/ Coupe en petits cubes les avocats qu’il te restent et verse leur un peu de citron également.
3/ Prépare ton mélange au fromage frais, en mélangeant le fromage frais avec un peu de crème pour le délier un peu sans que cela ne soit non plus trop liquide.
4/ Montage des verrines :
Mettre des cubes d’avocat, puis un peu de guacamole, ensuite le fromage frais et le saumon fumé et recommencer un seconde fois en terminant par le saumon fumé sur lequel on rajoute un peu d’avocat pour la présentation.
Voilà, c’est prêt, et à déguster bien frais !
C’était ma participation au rendez-vous de Cookies Mum
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Based on 1 Review(s)
Miam miam! Que des ingrédients que j’aime 😀 Une très bonne idée!
Et c’est simple à réaliser 🙂
Très appétissante cette verrine dis donc, miam 😉
C’est frais et c’est TROP bon 🙂
Une recette simple, rapide et pleines de saveurs! Lorsque l’on reçoit des invités surprises c’est vraiment le top. Merci de ce délicieux partage avec un fruit que j’aime particulièrement : l’avocat!
Oui pour recevoir des invités c’est idéal !
miam miam, j’adore, mais là en ce moment saumon fumé à proscrire pour moi, je me rattrape en décembre
Garde donc cette recette pour décembre 🙂
Je partage cette recette avec plaisir !
C’est vraiment une entrée très fraîche, très agréable en été, et très facile à faire !
Elle me vient de maman 🙂
Une recette très fraiche miam !
Oh oui c’est délicieux !
miam ! j’en fais une mousse de roquefort et avocat c’est terrible aussi !
Ah oui, c’est une bonne idée aussi ! Bises
tu as toujours de bonnes recettes à partager! merci! ça me donne faim ces petites verrines!
hihihi, c’et bon signe si cela te donne faim 🙂 Gros bisous ma belle
Ça donne envie d’y goûter 😉
J’espère. 🙂
C’est réussi, je retiens car toujours sympa comme petites recettes merciii