Une bonne recette de brioche à préparer pour le goûter de tes enfants, ça te dit ?
C’est ce que je te propose aujourd’hui 🙂
La recette a été préparée par Tit Mari et Numérobis qui s’est montré très attentif, surtout au moment du mélange de la préparation par le robot !
Ingrédients pour environ 8 brioches au chocolat
-350 gr de farine pour brioche
– 175 ml de lait
– 80 gr de beurre
– 1 œuf
– 50 gr de sucre
– 1 pincée de sel
– 2 sachets de levure de boulanger en poudre
– 250 gr de chocolat en pépites
Recette des brioches au chocolat
Mélangez dans le bol de votre robot la farine, le sucre et la pincée de sel.
Dans un fond de verre d’eau tiède / chaude, mélangez la levure avant d’y ajouter le lait tiédi.
Versez lentement ce mélange à votre mélange de farine / sucre, en ajoutant également le beurre ramolli ainsi que l’œuf et les pépites de chocolat.
Mélangez au robot puis faites une boule et laissez reposer pendant environ 1 heure.
Façonnez ensuite des petites boules que vous mettrez sur votre plaque pour aller au four en laissant à nouveau gonfler pendant environ 1 heure.
Enfournez ensuite le tout après avoir versé un peu de lait pour que vos brioches soient dorés et moelleuses.
La cuisson est d’environ 20 à 25 minutes à 180°C
C’était ma participation au rendez-vous de Cookies Mum
hummm si seulement j’avais un engin comme le tien ! le pied ! mercii pour cette recette
Comme j’aimerais avoir un robot pétrisseur ! Ces brioches doivent être terribles !
a tester elle doit etre tres bonne
Je vais la tester ce dimanche je pense!
Merci