Pâques est une bonne occasion pour réunir sa famille autour d’un bon repas à la maison.
Mais voilà, la sempiternelle question qui revient à chaque fois est : que vais je bien pouvoir faire à manger ??
Pour respecter la tradition (là pour le coup c’est facile) le plat est tout trouvé : un agneau Pascal. Un bon gigot fait toujours son effet !!!
Mais en entrée ?? Avec un plat aussi traditionnel, il faut que je me montre originale et innovante pour le début du repas (tu me connais 🙂 )
Alors comme à chaque fois que je dois aller à la pêche aux bonnes idées, j’ai parcouru quelques sites et je suis tombée sur le site des foie gras Lartigue & Fils qui propose à l’occasion de Pâques un foie gras ….. au chocolat !!!!!
Bien sur, avant de le servir à mes invités je l’ai goûté 😉 et c’est franchement très bon !!! (je ne suis pas pourtant pas une grande adepte du sucré / salé !)
Le chocolat se marie à merveille avec le foie gras, ce qui en fait un mets très original, qui fait son petit effet en sortant de l’ordinaire !
C’est vraiment La bonne idée pour impressionner tes convives tout en les régalant ! Tu m’en diras des nouvelles car c’est vraiment succulent ! A tester d’urgence !
je veux le chocolat mais pas le foie gras ! hihi
Un peu étrange comme mélange 🙂