Mon gâteau d’anniversaire #LEGO

Comme tu le sais puisque tu me lis régulièrement, nous avons pour habitude de faire des gâteaux d’anniversaire originaux !

Après le gâteau d’anniversaire en forme de train, le gâteau en forme de camion de pompier, ou encore le gâteau en forme de piste de course, nous avons cette fois-ci préparé un gâteau d’anniversaire en forme de brique Lego !

C’est assez simple à faire (pas de pâte à sucre !!!) mais un peu long, il faut juste prévoir un peu de temps !

Pour que ce soit plus simple, j’avais cuite mon gâteau la veille 😉

Tuto du gâteau en forme de brique LEGO

Préparez un gâteau marbré rectangulaire.

Couper ensuite votre gâteau rectangulaire en 3 dans le sens de la largeur, ce qui vous donne ainsi 3 briques.

Recoupez la 3ème brique en 2 afin de varier les tailles, vous aurez ainsi 2 briques rectangulaires et 2 briques carrées.

J’ai utilisé des marshmallows pour imiter les crans des briques (mais vous pouvez également les faire en gâteau avec un emporte pièce rond). Il suffit de les couper en 2 dans le sens de la hauteur.

Pour le glaçage, j’ai utilisé du mascarpone auquel j’ai ajouté un peu de sucre glace (je n’ai pas de proportions car je l’ai fait à vue de nez en goûtant la réparation).

Mettez vos briques sur une plaque sans rebord afin de pouvoir les glacer, puis faites les glisser sur votre plat final.

Vous pouvez glacer votre briques dans son intégralité, puis piquer le chammalow sur une fourchette et le trempez dans votre glaçage avant de le poser sur votre brique.

Et voici le résultat !

C’était ma participation au rendez-vous de Cookies Mum