Ma recette de verrines au saumon fumé et avocat

C’est une recette que j’ai découverte chez ma mamounette 🙂

Maman m’avait parlé de ces verrines et je dois avouer qu’elle m’avait drôlement mis l’eau à la bouche …

Alors, la dernière fois que nous y avons été, je lui ai demandé de nous en faire pour les goûter 🙂

… et pour pouvoir te donner la recette 🙂 (je pense que maman ne m’en voudra pas !)

C’est idéal pour servie comme entrée lorsque l’on reçoit des invités, ou même en apéro dînatoire 🙂

photo 4 (23)

Mais passons sans plus tarder à la recette !

Ingrédients pour 6 verrines au saumon fumé

– 3 avocats

– 6 tranches de saumon fumé

– 300 gr  de fromage frais aux herbes (type tartare)

– des épices pour guacamole

– crème fraîche liquide

– un filet de citron

Les étapes de la recette

1/ Commence par préparer ton guacamole en te servant d’un avocat et demi. Coupe les en morceaux puis écrase les avec une fourchette, rajoute un filet de citron pour que cela ne brunisse pas, puis ajoute tes épices. Si tu as un sachet d’épices spécial guacamole, utilise le, sinon tu peux parfumer ton avocat avec un peu de paprika, et de piment d’espelette, par exemple.

photo 3 (29)

 

2/ Coupe en petits cubes les avocats qu’il te restent et verse leur un peu de citron également.

photo 1 (33)

3/ Prépare ton mélange au fromage frais, en mélangeant le fromage frais avec un peu de crème pour le délier un peu sans que cela ne soit non plus trop liquide.

photo 2 (33)

4/ Montage des verrines :

Mettre des cubes d’avocat, puis un peu de guacamole, ensuite le fromage frais et le saumon fumé et recommencer un seconde fois en terminant par le saumon fumé sur lequel on rajoute un peu d’avocat pour la présentation.

Voilà, c’est prêt, et à déguster bien frais !

 

C’était ma participation au rendez-vous de Cookies Mum

 

Et d’autres recettes gourmandes …

♥ Maud et ses falafels express 

♥ Vivi et son clafoutis aux cerises (sans noyaux !)

♥ Cookies Mum et sa tarte à la rhubarbe

♥ Blandine et ses financiers aux carambars

♥ Séverine et ses oeufs au lait

♥ Fanny et son naan au fromage & coleslaw

 

Summary
Recipe Name
Verrines au saumon fumé et à l'avocat
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
5 Based on 1 Review(s)

24 pensées sur «Ma recette de verrines au saumon fumé et avocat»

  1. Pingback : La tarte à la rhubarbe {Les petits plats du lundi} | Cookies Mum Le Blog

  2. Je partage cette recette avec plaisir !
    C’est vraiment une entrée très fraîche, très agréable en été, et très facile à faire !

    • hihihi, c’et bon signe si cela te donne faim 🙂 Gros bisous ma belle

  3. Pingback : {recette} du lundi ou le naan au fromage et son coleslaw | fannyfans

  4. Pingback : Clafoutis aux cerises sans noyaux { recette } | Maman/femme pratique l'école à la maison , IEF mais pas queMaman/femme pratique l'école à la maison , IEF mais pas que

  5. Pingback : Falafels express | Blog pro allaitement maternel et maternage

  6. Pingback : Clafoutis aux cerises sans noyaux { recette } - Maman/femme pratique l'école à la maison , IEF mais pas que | Maman/femme pratique l'école à la maison , IEF mais pas que

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

CommentLuv badge