Brioches au chocolat pour le goûter des enfants

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Une bonne recette de brioche à préparer pour le goûter de tes enfants, ça te dit ?

C’est ce que je te propose aujourd’hui 🙂

La recette a été préparée par Tit Mari et Numérobis qui s’est montré très attentif, surtout au moment du mélange de la préparation par le robot !

Ingrédients pour environ 8 brioches au chocolat

-350 gr de farine pour brioche

– 175 ml de lait

– 80 gr de beurre

– 1 œuf

– 50 gr de sucre

– 1 pincée de sel

– 2 sachets de levure de boulanger en poudre

– 250 gr de chocolat en pépites

Recette des brioches au chocolat

Mélangez dans le bol de votre robot la farine, le sucre et la pincée de sel.

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Dans un fond de verre d’eau tiède / chaude, mélangez la levure avant d’y ajouter le lait tiédi.

Versez lentement ce mélange à votre mélange de farine / sucre, en ajoutant également le beurre ramolli ainsi que l’œuf et les pépites de chocolat.

Mélangez au robot puis faites une boule et laissez reposer pendant environ 1 heure.

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Façonnez ensuite des petites boules que vous mettrez sur votre plaque pour aller au four en laissant à nouveau gonfler pendant environ 1 heure.

Enfournez ensuite le tout après avoir versé un peu de lait pour que vos brioches soient dorés et moelleuses.

La cuisson est d’environ 20 à 25 minutes à 180°C

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C’était ma participation au rendez-vous de Cookies Mum

 

 

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Brioches au chocolat
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