Je suis un peu en retard pour publier ce billet qui va vous montrer notre super chef d’oeuvre de gâteau d’anniversaire pour Crapouille (Ben quoi, n’ayons pas peur de se lancer des fleurs 😉 )
J’ai longtemps chercher une idée pour réaliser un gâteau « spécial » pour son anniversaire !
D’habitude, c’était belle-maman qui faisait les gâteaux (car c’est une super pâtissière et même cuisinière tout simplement).
J’avais trouvé l’idée du bateau pirate (idée qui semblait assez accessible à réaliser), puis je suis tombée (ouilllle) sur le gâteau en forme de petit train, et là, j’ai tout de suite su que j’allais choisir ce modèle !
On lui a mis de jolies bougies, et nous avons obtenu un super gâteau d’anniversaire !
Ok, c’est bien beau, mais tu souhaites des détails ???
Quel gâteau utiliser pour le gâteau en forme de train et combien ?
Je me suis servie d’une recette de Quatre Quart et d’un moule à cake.
J’ai réalisé 3 cakes : 1 quatre quart au chocolat / 1 quatre quart au chocolat recouvert de glaçage au chocolat ainsi qu’une quatre quart aux pommes.
L’un des cakes m’a servie pour la locomotive, les deux autres pour faire les wagons.
Tu peux aussi utiliser la recette du gâteau au yaourt, qui conviendra parfaitement.
Dans les modèles que j’avais pu voir sur le net, certaines personnes achetaient même, tout simplement des quatre quart industriel (mais perso, je trouvais cela trop dommage)
Comment réaliser le gâteau en forme de train ?
C’est assez simple, je t’assure !
Pour les wagons, il n’y a rien de spécial à faire, présente-les à l’envers afin d’avoir un wagon qui soit bien plat sur le dessus.
Pour la locomotive, il suffit de prendre l’un des cakes (ne pas faire la même erreur que moi, et bien vérifier qu’il est cuit à cœur afin qu’il ne s’effondre pas).
Coupe-le à 2/3 – 1/3. Le tiers va aller se positionner sur le dessus afin de faire la cabine de la locomotive.
Place les deux côtés coupés alignés, ils seront le dos de la loco.
Tu peux choisir de recouvrir le tout de glaçage au chocolat, pour un rendu plus joli et pour solidifier un peu.
Quelle décoration utiliser pour les petits détails ?
Nous avions utiliser des cigarettes russes pour faire la cheminée de la locomotive ainsi que pour accrocher les wagons entre eux (on avait calé une cigarette russe entre les wagons pour faire comme s’ils étaient accrocher par cela) mais aussi pour décorer les wagons et faire comme si c’était de la marchandise.
Des biscuits à la cuillère, nous ont servis de rails 😉
Nous avons utilisés des minis BN pour faire office de roues !
Des marshmallows et petits oursons nous ont servis pour décorer les wagons de marchandises, et aussi un nounours pour faire office de conducteur !
Nous avions pris quelques arbres en plastiques de l’un des jeux de Crapouille pour ajouter à la décoration.
Et pour finir des petites fraises, nous ont permis d’ajouter des phares à notre si belle locomotive.
Nous avons saupoudré le tout de sucre glace ainsi que de vermicelles colorés.
très chouette !
Merci 😉
Trop beau ce gâteau !! super réussi et plein d’idées ! Crapouille devait être très fier…… et content de pouvoir manger un train 😉
Il était trop content 😉
J’en avais fait un pour les 5 ans du grand, mais dans des moules en silicone et la pâte a tendance à aplatir le moule (heu j’sais pas si c’est compréhensif ce que je dis !?) donc les cakes au lieu d’être tout en hauteur ils étaient aplati … bref, ça faisait pas aussi bien !
Le tien est super joli !
Merci c’est très gentil 😉