Tu ne le sais peut-être pas … mais avant de venir dans le Nord, j’ai habité pendant des années près de la frontière italienne … et gourmande comme je le suis, j’en profitais pour acheter les spécialités italiennes dont je raffolais !
Alors, lorsque dernièrement, j’ai été invité à un déjeuner pour découvrir les produits Mutti (que je connaissais déjà !), je n’ai pas hésité pour y aller afin de retrouver le gout du soleil et des tomates dans mon assiette 🙂
Recette de la bruschetta
… sublimée par les produits Mutti 🙂
Mutti fabrique depuis 100 ans des produits à base de tomate comme la pulpe de tomates, le concentré, etc …
La récolte se fait essentiellement pendant les Juillet/Aout et les tomates sont transformées en moins de 12 heures après leur récolte, autant te dire que l’on sent la différence des tomates arrivées à plein maturité qui conserve un gout délicieux !
Ingrédients pour 2 bruschetta :
– 1 boite de Polpa Mutti
– 2 bruschetta
– 1 boite de champignons
– 3 tranches de jambon
– 1 boule de mozzarella fumée (ou mozzarella « normale)
Commencez par faire préchauffer votre four à 220°C
Étalez ensuite la Polpa de tomate sur vos 2 bruschetta
Coupez et parsemez le jambon dessus
Ajoutez les champignons
Coupez en très fines tranches votre mozzarella et ajoutez la sur vos bruschetta
Enfournez le tout à four chaud en surveillant la cuisson
Il n’y a plus qu’à déguster !!!
N’hésite pas à aller consulter toutes leurs recettes !!!
C’était ma participation au rendez-vous de Cookies Mum
j’ai gouté récemment une bruschetta et j’ai adoré! je me suis demandé comment en faire à la maison, grâce à toi j’ai ma réponse! merci!
Alors ça faut que j essaye! Si tu as d autres suggestions de garniture, je suis preneuse. 🙂 Merci en tout cas. 🙂
miam moi qui n’est pas encore déj c’est dur dur lol de voir ça
olala ce que ça a l’air apétissant!! j’en salive mdr
je note, simple rapide et de quoi se lecher les babines!!
Humm ça me met l’eau à la bouche 🙂
Bizzz
Granouche (adeline)
hummm ça donne envie ! je viens en manger une avec toi un midi ! hihihi bisousssss