Le coin de la blogueuse

Ces biscuits au beurre de cacahuète sont parfaits pour un goûter ou un petit-déjeuner. Ils viennent des États-Unis, où le beurre de cacahuète est très populaire. En les préparant, tu vas apprendre à bien mélanger des ingrédients pour obtenir une pâte, à former des boules régulières et à surveiller la cuisson pour que les biscuits … Lire la suite

La tarte aux fruits rouges est un dessert simple et coloré, parfait pour un goûter ou pour finir un repas. Elle vient de la tradition française, où l’on aime utiliser les fruits de saison. En réalisant cette recette, tu vas apprendre à préparer une pâte, à la cuire pour qu’elle soit dorée et croustillante (c’est-à-dire … Lire la suite

Les gâteaux en pot sont de petits gâteaux cuits directement dans des pots en verre. On peut les manger au goûter, les emporter pour un pique-nique ou les offrir. Cette recette t’apprend à bien mesurer, à mélanger pour obtenir une pâte lisse, et à observer la cuisson grâce à la transparence du pot. Tu vas … Lire la suite

Cette recette te permet de fabriquer toi-même des barres de chocolat au lait avec des noisettes entières ou en morceaux. C’est une idée parfaite pour un goûter ou pour offrir. Tu vas apprendre à faire fondre du chocolat, à le rendre lisse et brillant, et à bien répartir les noisettes. Tu découvriras aussi comment le … Lire la suite

Les pops de yaourt glacé sont des petites glaces faciles à faire avec du yaourt et des fruits. On les mange au goûter ou en dessert, surtout quand il fait chaud. Cette recette vient de l’idée de transformer un simple yaourt en une glace amusante à manger sur un bâton. En la réalisant, tu vas … Lire la suite

Ces petits gâteaux aux noix et au miel sont parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner. Ils viennent d’une tradition où l’on aime mélanger le croquant des noix et la douceur du miel. En les préparant, tu vas apprendre à casser des noix, à mélanger des ingrédients pour obtenir une pâte, et à sentir quand … Lire la suite

Les madeleines au citron sont de petits gâteaux moelleux en forme de coquillage. On les mange souvent au goûter ou au petit-déjeuner. Cette recette vient de France et permet de découvrir comment un simple mélange d’œuf, de farine et de citron peut donner un gâteau léger et parfumé. En la réalisant, tu vas apprendre à … Lire la suite

La tarte aux fraises et crème pâtissière est un dessert classique qui se mange souvent au goûter ou en fin de repas. Elle vient de France et permet de découvrir comment assembler une pâte, préparer une crème douce et disposer joliment des fruits. En la réalisant, tu vas apprendre à faire une crème pâtissière (une … Lire la suite

Ces biscuits à la lavande sont parfaits pour un goûter ou pour accompagner une boisson chaude. La lavande apporte un parfum doux et surprenant, différent des biscuits habituels. En réalisant cette recette, tu vas apprendre à bien mélanger les ingrédients pour obtenir une pâte facile à travailler, à sentir la différence entre une pâte trop … Lire la suite

Ces muffins sont parfaits pour un goûter ou un petit-déjeuner. Ils mélangent le goût du chocolat avec la douceur de la betterave, un légume qui rend la pâte moelleuse (très tendre et agréable à manger). Cette recette vient de l’idée d’utiliser des légumes pour rendre les gâteaux plus doux et colorés. En la réalisant, tu … Lire la suite

Le granola maison est un mélange croustillant d’avoine, de graines et de fruits secs. On le mange souvent au petit-déjeuner ou au goûter, avec du lait ou un yaourt. Cette recette vient des pays anglo-saxons, où on aime préparer des céréales à la maison. En faisant ce granola, tu vas apprendre à bien mélanger, à … Lire la suite

Le flan aux œufs est un dessert doux et simple, parfait pour le goûter ou la fin d’un repas. Cette recette vient de la cuisine familiale et existe depuis très longtemps. Elle permet de découvrir comment les œufs peuvent devenir une crème ferme et lisse quand on les mélange avec du lait et qu’on les … Lire la suite

Les crêpes fourrées au chocolat sont parfaites pour le goûter ou le petit-déjeuner. Cette recette vient de France, où les crêpes sont très populaires. En la réalisant, tu vas apprendre à faire une pâte lisse, à cuire des crêpes fines et à préparer une garniture fondante au chocolat. Tu vas aussi découvrir comment bien étaler … Lire la suite

Les petits pains au lait sont de petits pains moelleux et doux, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter. Cette recette vient de la tradition française. Elle permet d’apprendre à faire une pâte qui gonfle grâce à la levure (une poudre ou des petits grains qui font gonfler la pâte en créant de l’air). Tu … Lire la suite

Un smoothie est une boisson épaisse et douce, faite en mixant des fruits avec un peu de liquide. C’est parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner. Tu vas apprendre à choisir des fruits, à les préparer, et à mélanger pour obtenir une texture onctueuse (c’est-à-dire bien lisse et agréable en bouche). Cette recette t’aide à … Lire la suite

Les tartines de pain complet et avocat sont parfaites pour un petit-déjeuner ou un goûter qui donne de l’énergie. Cette recette vient de l’idée simple de mettre des aliments bons pour le corps sur une tranche de pain. Tu vas apprendre à choisir un avocat mûr, à l’écraser pour qu’il soit facile à étaler, et … Lire la suite

Les gaufres au fromage sont parfaites pour un goûter salé, un petit-déjeuner ou même un repas simple. Cette recette vient de la cuisine européenne, où l’on aime préparer des gaufres pour toutes les occasions. Ici, tu vas apprendre à faire une pâte qui gonfle et devient dorée, puis à la rendre savoureuse avec du fromage … Lire la suite

Ces cookies à la noix de coco sont parfaits pour un goûter ou un petit-déjeuner. Ils viennent des recettes de biscuits simples que l’on trouve dans de nombreux pays. Tu vas apprendre à bien mélanger les ingrédients, à former des boules régulières et à reconnaître la bonne cuisson grâce à la couleur et à l’odeur. … Lire la suite

Ces biscuits sont parfaits pour un goûter ou pour partager avec des amis. Ils viennent des recettes américaines, où on aime mélanger le croquant et le moelleux. Ici, tu vas apprendre à mélanger une pâte, à former des boules et à surveiller la cuisson pour obtenir des biscuits dorés à l’extérieur et tendres à l’intérieur. … Lire la suite

La panna cotta est un dessert italien doux et crémeux. On la prépare pour le goûter ou après un repas. Ici, tu vas apprendre à mélanger des ingrédients pour obtenir une crème lisse, puis à la recouvrir d’un coulis (c’est un jus épais) de fruits de la passion. Tu vas découvrir comment la gélatine (une … Lire la suite

La tarte aux abricots est un dessert simple et fruité, parfait pour le goûter ou la fin d’un repas. Cette recette vient de la tradition française et permet de découvrir comment préparer une pâte, disposer des fruits et cuire une tarte. En la réalisant, tu apprendras à étaler une pâte, à bien placer les abricots … Lire la suite

Ces bouchées de pommes au caramel sont parfaites pour un goûter ou un dessert. Elles viennent de l’idée de mélanger le croquant et le sucré d’une pomme avec le goût doux du caramel. En réalisant cette recette, tu vas apprendre à couper une pomme en morceaux réguliers, à faire fondre du sucre pour obtenir du … Lire la suite

Les muffins aux carottes et raisins secs sont parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner. Cette recette vient de l’idée de mélanger des légumes (ici la carotte) avec des fruits secs (les raisins) pour obtenir un gâteau moelleux, doux et naturellement sucré. En la réalisant, tu vas apprendre à râper une carotte, à mélanger des … Lire la suite

Les galettes de sarrasin sont des crêpes salées originaires de Bretagne, une région de France. On les mange souvent au déjeuner ou au dîner. Cette recette te permet de préparer une galette simple avec des légumes. Tu vas apprendre à faire une pâte spéciale avec de la farine de sarrasin (une farine grise qui n’a … Lire la suite

Le brownie est un gâteau au chocolat qui vient des États-Unis. Il est souvent mangé au goûter ou en dessert. Dans cette version, tu ajoutes des noix de cajou, qui sont des fruits secs croquants. Cette recette t’apprend à faire fondre du chocolat, à mélanger pour obtenir une pâte lisse (sans grumeaux, c’est-à-dire sans petits … Lire la suite

Les crêpes suzette sont des crêpes fines, venues de France, que l’on plie et que l’on nappe d’une sauce à l’orange. On les mange souvent pour le goûter ou lors d’un dessert spécial. Cette recette t’apprend à faire une pâte à crêpes simple, à cuire les crêpes sans les casser, puis à préparer une sauce … Lire la suite

Les barres de fruits secs et graines sont parfaites pour le goûter ou pour donner de l’énergie avant une activité. Cette recette vient de l’idée de mélanger des fruits séchés (comme des abricots ou des raisins) et des graines (comme des graines de tournesol ou de courge) pour faire un encas facile à transporter. En … Lire la suite

La tarte aux cerises est un dessert simple et joyeux, parfait pour le goûter ou pour finir un repas. Cette recette vient de régions où l’on cueille beaucoup de cerises au printemps et en été. En la réalisant, tu vas apprendre à préparer une pâte, à disposer des fruits et à surveiller la cuisson pour … Lire la suite

Ces gâteaux de riz soufflé au chocolat sont parfaits pour un goûter ou une petite pause gourmande. Ils viennent de l’idée de mélanger du riz soufflé (comme les céréales du petit-déjeuner) avec du chocolat fondu pour obtenir des bouchées croquantes et fondantes. En réalisant cette recette, tu vas apprendre à faire fondre du chocolat, à … Lire la suite

Les cupcakes au chocolat et framboises sont de petits gâteaux moelleux, parfaits pour un goûter ou une fête d’anniversaire. Cette recette vient des pays anglo-saxons, où les cupcakes sont très populaires. Ici, tu vas apprendre à mélanger une pâte à gâteau, à remplir des moules et à ajouter des fruits sans les écraser. Tu découvriras … Lire la suite

Ces biscuits aux amandes et miel sont parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner. Ils viennent d’une tradition où l’on aime mélanger le croquant des amandes avec la douceur du miel. En les préparant, tu vas apprendre à mélanger des ingrédients secs et humides, à former une pâte et à observer la cuisson pour obtenir … Lire la suite

La galette des rois poire amandes est un gâteau rond que l’on partage souvent en janvier pour fêter l’Épiphanie. Elle est faite de pâte feuilletée (pâte qui gonfle et fait des couches fines) et d’une crème aux amandes (appelée frangipane) avec des morceaux de poire. Cette recette est parfaite pour un goûter ou un dessert. … Lire la suite