Desserts Archives - Confidences de maman

Gaufre de Liège

23 novembre 2023 par Greg

La gaufre de Liège est une variété de gaufre avec une pâte levée et des morceaux de sucre perlé. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 50 minutes Pour : 6 gaufres Ingrédients 500 g de farine 30 g de sucre 2 sachets … Lire la suite

8 goûters à préparer avec les enfants

26 octobre 202225 octobre 2022 par Greg

Les vacances ont débuté, rien de tel que te préparer un bon gouter avec les enfants

Trianon

2 janvier 2021 par Laurene Florin

Une nouvelle recette de dessert pour les amateurs de chocolat. Related posts: Gâteau aux 3 chocolats croquant Ces derniers temps, nous avons eu envie d’apprendre à faire… Recette du Merveilleux au chocolat Toi aussi tu veaux réaliser de délicieux merveilleux pour impressionner… Recette de la tarte au flan Mercredi dernier, je me suis lancer dans … Lire la suite

Gâteau aux 3 chocolats croquant

2 janvier 202129 décembre 2020 par Laurene Florin

Ces derniers temps, nous avons eu envie d’apprendre à faire de la pâtisserie. Ca m’avait toujours semblé compliqué mais en fait, ça ne l’est pas tellement, c’est juste plus long. Ce gâteau est composé d’une base type biscuit, un croquant à partir de pralin et de crêpes dentelles écrasés et de 3 mousses aux chocolats. … Lire la suite

Gâteau au chocolat à la crème fraîche

5 septembre 20184 septembre 2018 par Laurene Florin

Mes loulous me réclament souvent des gâteaux au chocolat, le week-end pour le goûter 🙂 Cette fois-ci, j’ai voulu tester une nouvelle recette comme alternative à mon traditionnel brownie ! Comme j’avais de la crème fraîche à utiliser, j’ai chercher une recette où je pourrais m’en servir. Et aussi, car j’avais déjà entendu parler de cette … Lire la suite

Recette de la galette Poire – Chocolat – Frangipane

6 janvier 2017 par Laurene Florin

Pour le réveillon du 31 Décembre, on a pris un peu d’avance en faisant une délicieuse galette pour le dessert ! Comem je suis gourmande, je voulais essayer une version frangipane, poire et chocolat ! Le résultat a été excellent (et je pèse mes mots !!!) Voici ma recette : Recette de la galette Poire … Lire la suite

Mi-Cuit au chocolat #CookExpert #Magimix

17 novembre 2016 par Laurene Florin

Ah le chocolat !!!!! Je dois dire que chez nous, nous n’échappons pas à cette divine addiction ! Que ce soit les petits ou les grands, tout le monde répond présent pour des desserts au chocolat. Voici donc ma dernière recette au chocolat, (faite avec les enfants – experts en nettoyage de spatule chocolatée 🙂 … Lire la suite

Avec Tupperware, on joue aussi au ballon en cuisine !

5 juillet 2016 par Laurene Florin

C’est l’Euro de Football, çà ne t’a pas échappé… 🙂 Difficile d’être à la hauteur de nos hommes au niveau des commentaires (il faut dire que l’on n’y comprend pas forcément grand chose aux coups francs, hors-jeu, etc….) mais bon je t’avoue que pour ma part, je suis tous les matchs de l’équipe de France … Lire la suite

Recette de la crème Vanille-Chocolat au Cook expert de Magimix

24 février 2016 par Laurene Florin

Lorsque j’étais enfant (et plus grande par la suite …) ma maman ma faisait de la crème vanille / chocolat avec son thermomix (aussi appelée Crème Arlequin) et j’adorais cela !!! Plus grande quand je venais chez ma maman, je lui demandais, à peine arrivée chez elle, de m’en faire ! Alors lorsque j’ai reçu … Lire la suite

Brownie au chocolat au Cook Expert de @Magimix

8 février 2016 par Laurene Florin

Rien de tel qu’un délicieux brownie pour le goûter des enfants ou pour partager entre amis ! Avec ou sans l’aide de vos enfants (s’ils vous aident et qu’ils sont gourmands comme les miens, prévoyez un peu de chocolat en plus 🙂 ) C’est simple et rapide mais depuis que j’ai mon robot Cook Expert … Lire la suite

Mon gâteau d’anniversaire #LEGO

19 octobre 2015 par Laurene Florin

Comme tu le sais puisque tu me lis régulièrement, nous avons pour habitude de faire des gâteaux d’anniversaire originaux ! Après le gâteau d’anniversaire en forme de train, le gâteau en forme de camion de pompier, ou encore le gâteau en forme de piste de course, nous avons cette fois-ci préparé un gâteau d’anniversaire en forme … Lire la suite

Gâteau au chocolat facile

5 octobre 2015 par Laurene Florin

Cette semaine, c’est un gâteau ultra simplissime que je partage avec toi !

Idéal pour préparer un gâteau avec tes enfants (qui s’ils sont comme les miens t’aideront en grande partie pour pouvoir lécher le plat !)

Cake marbré Chocolat – Banane

20 juillet 2015 par Laurene Florin

Cette semaine, c’est un cake marbré chocolat / banane que je vous propose.

Il me restait 2 bananes un peu trop mures pour mes deux loulous, j’ai donc cherché une idée pour les cuisiner sans avoir à les perdre !

Et ça a été chose réussie avec ce délicieux cake, qui a été réalisé avec mes deux loulous, heureux de remuer la pâte à gâteaux.

Cookies au Chocolat Milka

8 juin 2015 par Laurene Florin

On pourrait me surnommer Maman Cookies car je suis souvent en train de préparer des cookies pour les enfants 🙂 C’est le gouter idéal car il est rapide et simple à préparer mais surtout DELICIEUX à déguster !!! Cette semaine, j’ai essayé une nouvelle variante en mélangeant des pépites de chocolat noir avec des pépites … Lire la suite

Fondant au chocolat #Recette

18 mai 2015 par Laurene Florin

Cette semaine, c’est une recette de fondant au chocolat que je vais partagé avec vous ! Ce délicieux gâteau qui se prépare très vite, qui est à la portée de toutes cuisinières et qui est un vrai régal à déguster en famille (ou en solo LOL) Je m’ai préparé avec l’aide de Numérobis 🙂 Recette … Lire la suite

Gaufres de liège #Recette

20 avril 2015 par Laurene Florin

Cette semaine, pour mon rendez-vous gourmand, je te propose une recette de délicieuses gaufres de Liège ! Un vrai régal qui a plu à toute la famille, aux grands comme aux petits 🙂 Elles sont aussi délicieuses au goûter qu’en dessert ! Mais place tout de suite à la recette …. Ingrédients pour environ … Lire la suite

Tarte Poire Amandine

21 avril 201513 avril 2015 par Laurene Florin

Cette semaine, c’est une délicieuse tarte à la poire avec une crème frangipane que je te propose 🙂 C’est un bon dessert à présenter à ses invités, non ? 🙂 Les ingrédients pour la crème frangipane : – 100 gr de beurre – 100 gr de sucre – 2 oeufs – 100 gr de poudre … Lire la suite

Cake banane chocolat

30 mars 2015 par Laurene Florin

J’avais des bananes bien mures que je ne souhaitais pas gâcher, j’ai donc voulu tenter une recette de cake à la banane mais comme Crapouille ne voit que par le chocolat, j’y ai rajouté du chocolat pour que tout le monde soit content 🙂 Les ingrédients ; 4 bananes 150 gr de chocolat noir 150g de … Lire la suite

Cookies aux M&M’s

23 février 2015 par Laurene Florin

Ce week end, j’ai fait une trilogie de cookies 😉 (oui, tu le sais que je suis gourmande et mes enfants aussi !) D’ailleurs les cookies, c’est idéal pour faire la cuisine avec les enfants qui aiment beaucoup les préparer avec moi (et encore plus les manger, mais c’est une autre histoire 🙂 ) … Lire la suite

Recette des beignets de carnaval

16 février 2015 par Laurene Florin

Comme tu le sais, (et sinon je vais te le dire …) demain, c’est Mardi-Gras et qui dit Mardi-Gras dit …. beignets de carnaval !!!!! (tu reconnais la gourmande qui t’écrit ? 🙂 ) Donc, comme je te sens assez intéressée par cette histoire de beignets de carnaval, voici ma petite recette … C’est une … Lire la suite

Les biscuits maison : Recette Tupperware

11 février 20159 février 2015 par Laurene Florin

Aujourd’hui je voulais m’adresser aux gourmandes (donc à quasiment 100 % des femmes….) pour présenter un nouveau livre de recettes qui m’a beaucoup plu : Les biscuits « Maison » de TUPPERWARE Il s’agit d’un un nouveau livre gourmand de 37 recettes faciles dont 7 sans gluten. Tu le sais déjà, Tit Mari et moi adorons faire la cuisine en … Lire la suite

Pâte à crêpes au chocolat ou colorée ? Les deux !

2 février 2015 par Laurene Florin

Hier, nous avons fait une petite réunion de famille improvisée autour d’une crêpe party 🙂 La chandeleur pointant le bout de son nez, je me suis dit que c’était le moment où jamais de tester des crêpes « spéciales », j’en ai donc préparé au chocolat ainsi que des crêpes colorées pour faire entrer un peu de … Lire la suite

Feuilletés au Nutella

11 février 201526 janvier 2015 par Laurene Florin

Une recette gourmande et délicieuse, mais qui reste ultra simplissime à réaliser pour un goûter improvisé ! L’autre jour, ma belle sœur est venue prendre le goûter mais quand j’ai voulu faire un gâteau ou des cookies, je me suis aperçue que je n’avais plus d’œufs !!!! Pas le temps d’aller en acheter mais je … Lire la suite

Gâteau d’anniversaire en forme de piste de courses

14 avril 201524 novembre 2014 par Laurene Florin

Nous avons réalisé un beau gâteau d’anniversaire en forme de piste de courses à l’occasion des 2 ans de Numérobis (nous l’avons de ce fait réalisé en forme de 2 !) Comme nous sommes des supers parents (si si n’ayons pas peur des mots, il ne faut pas avoir peur de dévoiler les choses telle … Lire la suite

Pop Corn caramélisé : recette rapide et facile !

3 novembre 2014 par Laurene Florin

Samedi Tit Mari nous a préparé un délicieux Pop Corn caramélisé (je préfère la version sucrée) et c’était trop bon ! Il était content de montrer ce que l’on a appelé notre petit tour de magie, à notre Crapouille 🙂 En effet, c’est simple à réaliser, et très amusant pour les enfants ! Pop Corn, … Lire la suite

Cake Pops aux spéculos et au Nutella

23 octobre 201420 octobre 2014 par Laurene Florin

Cette semaine, j’ai eu envie d’essayer de faire des Cake Pops, cela faisait un moment que je souhaitais essayer et ça y est j’ai franchi le pas ! C’est en voyant mon quatre quart « Ker Cadélac » que j’ai eu l’idée d’essayer une recette un brin originale … J’ai donc préparé des Cake Pops avec des … Lire la suite

Gateau d’anniversaire Camion de pompier

14 avril 201513 octobre 2014 par Laurene Florin

Crapouille est littéralement fan de pompier !!!! Donc pour son anniversaire, nous lui avons réalisé un gâteau en forme de camion de pompier avec l’aide de pâte à sucre ! Je suis partie sur une base de gâteau au yaourt, en rajoutant du chocolat pour en faire un marbré. Ingrédients du gâteau au yaourt marbré … Lire la suite

Rocher à la noix de coco et au chocolat

6 octobre 2014 par Laurene Florin

Cette semaine, c’est une recette sucrée que je te propose … Pour réaliser de délicieux roches à la noix de coco recouverts de chocolat (pour un résultat encore plus GOURMAND !) Les ingrédients 300 grammes de coco râpée 300 grammes de sucre semoule 1/2 plaquette de chocolat noir 4 blancs d’œufs Recette des rochers à … Lire la suite

Recette des muffins au Nutella

8 septembre 2014 par Laurene Florin

Une recette simple et facile pour réaliser de délicieux muffins avec un cœur fondant au Nutella. Idéal pour un goûter, par exemple 🙂 ou pour manger le matin au petit déjeuner ! De quoi ravir les gourmands, qui ne devraient pas en laisser une miette … Ingrédients pour environ 20 muffins au Nutella – Nutella … Lire la suite

Tarte au chocolat et au nutella

31 juillet 201428 juillet 2014 par Laurene Florin

L’autre jour, j’ai eu envie de refaire une tarte au chocolat avec de la poudre d’amande, car c’est encore meilleur 🙂 et pour plus de gourmandises et de plaisir, j’ai rajouté une touche de Nutella !!! J’ai privilégié une pâte sablée maison 🙂 dont je vous donne la recette. Recette de la pâte sablée … Lire la suite

Beignet aux cerises

31 juillet 201421 juillet 2014 par Laurene Florin

Cette semaine, ce sera une délicieuse recette que me prépare ma maman (quand j’ai la chance d’aller la voir) et j’ai d’ailleurs pu la déguster pas plus tard que dimanche soir 🙂 C’est un beignet à la cerise qui se présente sous la forme d’une crêpe moelleuse et épaisse. C’est un vrai régal à déguster … Lire la suite

Recette du brookies : Rencontre entre un brownie et des cookies

31 juillet 20147 juillet 2014 par Laurene Florin

J’adore préparé des cookies !! Mais aussi des brownies car c’est typiquement une dessert facile à préparer avec les enfants ou rapidement pour un goûter, par exemple. C’est le type de petites douceurs qui plait à coup sûr et pour lequel on ne prends pas trop de risque, cela sera le plus souvent mangé jusqu’à … Lire la suite

Muffins aux framboises #Recette

31 juillet 201430 juin 2014 par Laurene Florin

Comme tu le sais j’aime bien cuisiner 🙂 L’autre jour, j’ai été chez une amie et je voulais lui rapporter un petit quelque chose pour le goûter, j’ai donc pensé à des muffins et comme j’avais des framboises, j’ai donc tout naturellement pensé à des muffins framboises 🙂 La recette est très simple (tu peux … Lire la suite

Cookies au chocolat

31 juillet 201416 juin 2014 par Laurene Florin

Comme tu les sais, j’aime beaucoup cuisiner, alors me revoici avec une recette ! J’aime beaucoup les cookies qui sont rapides à préparer et qui font toujours leur effet pour le goûter 🙂 Çà met 15 minutes à préparer, 12 minutes à cuire mais 3 minutes à dévorer !!! J’aime beaucoup les décliner avec différents … Lire la suite

Cookies aux spéculos

20 septembre 201418 mai 2014 par Laurene Florin

Une petite recette que j’ai testé pour mes collègues de bureau. C’était très bon (Ben oui sinon je ne te donnerai pas la recette !) Je me suis servie de ma base de cookies habituelle à laquelle j’ai rajouté des miettes de spéculos. J’adore les cookies car c’est vraiment le petit truc à faire qui … Lire la suite

Ma recette de cake citron – noix

31 juillet 20147 avril 2014 par Laurene Florin

A la base je souhaitais faire un cake au citron mais au final en utilisant de l’huile de noix cela a parfumé la pâte et c’est devenu un cake au citron et aux noix 🙂 Je suis partie sur une base de gâteau au yaourt dans laquelle j’ai rajouté le jus de 4 citrons pour … Lire la suite

Muffins aux spéculos

31 juillet 201431 mars 2014 par Laurene Florin

Je te présente ma recette de muffins aux spéculos ! J’ai pris une base de muffins que j’ai ensuite modeler à mon idée pour la transformer en recette de muffins aux spéculos 🙂 Bref, un vrai délice, pour cette recette qui a eu un franc succès … C’est un ami qui est venu pour le … Lire la suite

Recette – Chaussons aux pommes

31 juillet 201424 mars 2014 par Laurene Florin

Voici ma recette pour réaliser de délicieux chaussons aux pommes, c’est ultra simple à faire ! J’aime beaucoup faire ma compote pour mes loulous, et je me suis donc dit qu’il fallait que je réalise des chaussons aux pommes car c’est vraiment trop bon, non ? J’ai décidé d’en faire en version mini, c’est plus … Lire la suite

Mes cookies rapides et faciles

31 juillet 201424 février 2014 par Laurene Florin

J’adore les cookies et mes loulous aussi ! Voici une recette simple et rapide pour réaliser de délicieux cookies ! Pas des cookies raplapla, pas des cookies sans goût ! Non !!! Je finirai en mamie gâteau, car j’adore cuisiner des petits gâteaux et biscuits ! Bref, samedi, monsieur le curé venait chez nous afin … Lire la suite

Gâteau de pain au chocolat

31 juillet 201417 février 2014 par Laurene Florin

ou comment utiliser son pain sec Il nous reste souvent du pain un peu rassis, alors voici une recette facile pour réaliser un gâteau au chocolat avec ses restes de pain. C’est un gâteau que je mangeais étant petite, il est utile car il permet de cuisiner ses restes de pain afin de ne pas … Lire la suite

Génoise fourrée aux framboises et à la crème patissière

31 juillet 201420 janvier 2014 par Laurene Florin

Pour l’anniversaire de Numérobis, j’avais en tête plusieurs types de gâteau … Mais celui-ci était mon préféré, il est super simple à réaliser et le rendu est assez chouette ! Et je ne dis pas cela car c’est moi qui l’ai fait 🙂 Il faut dire que je l’ai testé plusieurs fois car l’anniversaire de … Lire la suite

Mon brownie XXL

31 juillet 201413 janvier 2014 par Laurene Florin

C’est l’un de mes grands classiques, je le réalise assez souvent car il va vite à préparer et il est de taille XXL. Parce que lorsque l’on est gourmand, il n’y a jamais assez de brownie !!!! Il est simplissime à faire, donc pas besoin d’avoir fait la finale de Masterchef pour le réussir 😉 … Lire la suite

Recette de la Bûche au chocolat

31 juillet 20146 janvier 2014 par Laurene Florin

Pour le réveillon du 31 décembre, ma mamounette nous a préparé une excellente bûche au chocolat (avec une délicieuse mousse au chocolat !). En la dégustant j’ai aussitôt pensé à toi, dont les yeux commencent à briller d’envie, n’est-ce-pas ? 😉 Je te livre donc sa recette, pour que tu puisses reproduire ce petit plaisir … Lire la suite

Notre gâteau d’anniversaire rigolo : « le gâteau train »

14 avril 201512 novembre 2013 par Laurene Florin

Pour l’anniversaire de Crapouille, pour ses 3 ans, j’avais envie de réaliser un gâteau spécial ! Je lui ai donc préparé, avec l’aide de Tit Mari, un superbe gâteau en forme de train ! Viens je t’explique comment le faire !

Recette du Brownie aux spéculos

31 juillet 20144 novembre 2013 par Laurene Florin

Je suis sure que je finirai en mamie gâteau car j’adore faire des gâteaux, pas forcément les supers gâteaux très élaborés mais les brownies / fondant au chocolat / cake en tout genre ou cookies !!! Alors à force de voir passer la recette du brownie au spéculos, j’ai décidé de me lancer dimanche puisqu’en … Lire la suite